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電商開售美國亞洲鯉魚 專家:靠吃無法拯救生態(tài)入侵

2015年05月25日 10:19   來源:中國廣播網(wǎng)   郭淼 杜文飛

  據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道,從40年前被邀請進(jìn)入美國,到如今泛濫成災(zāi)威脅生態(tài)平衡,亞洲鯉魚著實(shí)成了讓美國人頭疼的問題。面對讓美國人煩惱的亞洲鯉魚,中國網(wǎng)友紛紛表示:放開那些魚,讓我們來!昨天,備受中國吃貨惦記的亞洲鯉魚終于重返中國了,上午10點(diǎn)整在聚劃算正式上線開售。

  亞洲鯉魚這個(gè)美國人用25年時(shí)間花費(fèi)180億美元解決不了生態(tài)話題,對接上中國人的餐桌,中國吃貨有可能成為“拯救者”么?海歸的亞洲鯉魚在中國的前景又會如何呢?

  “亞洲鯉魚”其實(shí)并不是一種魚的名稱,而是美國人對青魚、草魚、鳙魚、鯉魚、鰱魚等8種魚的統(tǒng)稱。上世紀(jì)70年代,為了清潔水體,“亞洲鯉”作為“特殊人才”被美國引進(jìn)。結(jié)果,這些亞洲鯉每天可以吃到相當(dāng)于自身體重40%的水草和浮游生物,麻煩也隨之而來。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所副所長羅建仁介紹說,

  羅建仁: 腦袋一熱好事變壞事,本來引進(jìn)亞洲鯉是要吃那里的水草,結(jié)果繁殖太快,控制不住,水草都吃光了。

  根據(jù)早前的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示,美境內(nèi)亞洲鯉魚的泛濫成災(zāi),最具代表性的就是俄亥俄州的桑達(dá)斯基河以及伊利湖的一條支流。有的數(shù)據(jù)更聳人聽聞:美國的一些河流中,亞洲鯉魚的數(shù)量已占魚類總數(shù)的90%。為此,美國科學(xué)家擔(dān)心,亞洲鯉會吃光所有本土魚類賴以生存的食物,繁殖迅速,很可能會破壞湖區(qū)生態(tài)平衡,甚至給湖中其他生物種群,比如鮭魚,帶來滅頂之災(zāi)。

  為了能“降服”泛濫成災(zāi)的亞洲鯉魚,美國人曾投入巨資整治,甚至出動了電網(wǎng)、攔壩等種種大招。但是收效甚微!

  對于亞洲鯉給美國人來帶的無盡煩惱,廣大中國網(wǎng)友開始紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,可謂是“操碎了心”。有建議在密西西比河邊就近開個(gè)餐廳的,也有希望鯉魚快快加入中國肯德基豪華午餐的;更有甚者提出,干脆建立一個(gè)吃魚技術(shù)移民制度!真是腦洞大開。但是無論哪種建議,都有一個(gè)共同的訴求:放開那些魚,讓我們來!

  國人的迫切需求喚起了電商的行動。5月24號到26號期間,阿里巴巴旗下電商網(wǎng)站聚劃算宣布牽手美國大河集團(tuán),掀起一場迎接亞洲鯉魚回國的活動,亞洲鯉魚以前所未有的姿態(tài)被正式接回中國餐桌上。那么,對于回歸的亞洲鯉魚,中國的吃貨們到底買不買賬?如此的高調(diào)之行前景如何?

  在中國吃貨眼中,“移民”美國的亞洲鯉魚有著格外讓人“惦記”的特質(zhì),野生,個(gè)大,每條時(shí)常能長到2-4公斤,有些大魚甚至可以長到近百斤;另外,由于自幼生長在密西西比河純凈寬廣水域,恣意生長,美國的亞洲鯉必是更加心寬體胖,肥美無比。

  對于回歸的亞洲鯉魚,中國的吃貨們是什么態(tài)度?會不會買回家品嘗呢?

  市民:會買,會嘗試一下新的東西,感受一下差異。說是從美國空運(yùn)回來的,比較期待。

  市民:就我個(gè)人來說,我不太會買從國外進(jìn)口的魚,我會選擇當(dāng)?shù)匦迈r的鯽魚。不知道從國外帶回來后會不會有寄生菌、細(xì)菌。

  昨天亞洲鯉魚正式亮相線上。中午時(shí)分記者在淘寶首頁滾動圖片上看到,一條頭戴美國國旗樣式帽子的亞洲鯉魚正飛躍夏威夷沙灘,一行“來自美國的大魚頭,純野生無污染”等文字顯得格外醒目。聚劃算為了力推此次優(yōu)惠活動,網(wǎng)站更是打出了“拯救美利堅(jiān)”這樣的旗號。打開圖片鏈接,記者看到售賣的品種有野生魚頭、魚丸、野生草魚、鯉魚等,價(jià)格也是在49-198元不等。不僅如此,為了渲染野生魚的食用好處,博得買家眼球,一張張亞洲鯉魚生長環(huán)境的圖片和食用野生魚的好處也被排列其中。在電商平臺的廣告中,進(jìn)口鯉魚和國產(chǎn)鯉魚還被進(jìn)行了質(zhì)量上的PK。電商廣告宣稱“美國產(chǎn)亞洲鯉魚”天然野生,逆水搏擊,水體純凈,無污染;而某島湖的國產(chǎn)鯉魚則是圈養(yǎng)凈水,喪失活力,水體渾濁,影響健康。

  從交易記錄中不難看出,昨天野生魚的招牌剛一掛出,便有不少買家下單,但由于5月28日才發(fā)貨,所以暫時(shí)還沒有買家發(fā)表美國野生鯉魚的品嘗心得。

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅說,實(shí)際上4年前,中國的市場就有“亞洲鯉魚”返鄉(xiāng)的身影,不過由于中國人更講究吃鮮魚,長途跋涉來的亞洲鯉魚在既無價(jià)格優(yōu)勢,也沒有口感優(yōu)勢的情況下,悄然淡出了公眾的視野,因此,對這次亞洲鯉的高調(diào)之行,朱毅判斷未必會有好的前景。

  朱毅:盡管打了一個(gè)“野生”的招牌,認(rèn)為中國人迷信純野生的風(fēng)味,口感會好。但是和養(yǎng)殖的比,河流風(fēng)險(xiǎn)在野生魚類中更難把控。美國現(xiàn)在看起來是天藍(lán)了,氣爽了,但是并等于在較長的工業(yè)化進(jìn)程中,它的水也完全變好了,它的河流中一樣存在各種污染。如果有檢驗(yàn)檢疫部門嚴(yán)格把關(guān)食品安全,能進(jìn)入到中國境內(nèi)的魚肉,風(fēng)險(xiǎn)較小,所以消費(fèi)者不用多慮。從市場角度看,冷凍的亞洲鯉魚,消費(fèi)者并不見得很喜歡。要想拯救美國亞洲鯉魚的生態(tài)入侵,靠中國人吃這些是不可能成功的,美國更應(yīng)該到中國學(xué)習(xí)生態(tài)考察,學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中國對淡水魚的養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn),這才是釜底抽薪之策。(記者郭淼 吉林臺記者杜文飛)

(責(zé)任編輯:韓肖)

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