為切實保障節(jié)日期間食品安全，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境，近日，市場監(jiān)管總局組織在全國范圍內開展專項抽檢，抽檢結果顯示元宵、湯圓總體質量安全狀況良好。

本次專項抽檢覆蓋31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），在超市、糕點店、小食雜店、批發(fā)市場、便利店等重點經營場所，隨機抽檢元宵、湯圓2512批次，涵蓋思念、灣仔碼頭、三全等流通范圍廣、市場銷售量大的品牌。

檢驗項目緊盯群眾關心關注的甜味劑（如糖精鈉、甜蜜素）、著色劑（如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍）、金屬元素（如鉛）以及過氧化值等質量安全指標。經實驗室檢驗，均未檢出不合格產品。

市場監(jiān)管部門將持續(xù)強化節(jié)令食品安全監(jiān)管，壓實食品生產經營者主體責任，守護群眾“舌尖上的安全”。 （鞠聞）